“这段时间天气好,雨水多,冬笋产量比年高……”近日,在四川省泸州市纳溪区白节镇竹海村楠竹林,笋农张治国正忙着采挖冬笋,热销的冬笋鼓起了他的腰包。 泸州市纳溪区作为全

四川纳溪:采挖冬笋“鼓腰包”

“这段时间天气好,雨水多,冬笋产量比年高……”近日,在四川省泸州市纳溪区白节镇竹海村楠竹林,笋农张治国正忙着采挖冬笋,热销的冬笋鼓起了他的腰包。

泸州市纳溪区作为全国13个产竹大县区之一,拥有楠竹12万亩。近年来,纳溪区坚持绿水青山就是金山银山的发展理念,着力探索生态保护与脱贫攻坚的契合点,推出电商带货、挖笋、吃全笋宴等以笋为主题的农事体验活动,取得了生态优化、农民增收等多赢效果,让广大山区群众乐享绿色发展带来的“红利”。

“王老四,这里有两根笋子。”王荣琪全家一边忙着采挖冬笋,一边向网友直播销售。他们时而普及采挖冬笋诀窍,时而介绍冬笋的生长过程,不到半天功夫就采挖了满满两筐冬笋。

“网友通过观看视频,对白节冬笋非常感兴趣,许多网友强烈要求通过网络购买。”王荣棋说,在他抖音账号的商品橱窗里,第一件土特产就是白节冬笋。直播带货的冬笋除了来自于王荣琪自家竹林,还有许多来自竹海村村民家中。“我每天采挖50余斤冬笋,都是王荣琪帮着我销售,仅出售冬笋一年可以增收2万余元。”竹海村村民高水亮说。

“白节冬笋味道鲜美,深受市民群众青睐,以前由于销售渠道不畅,影响了村民收入。”白节镇副镇长候金佐表示,为了打通冬笋线上销售通道,白节镇不仅常态化开展互联网、电商等网络技能培训,还积极鼓励王荣琪采取网络平台带货方式,把白节冬笋推广到全国各地,解决新鲜优质农产品(000061,股吧)销售问题。

“为了让大家认可冬笋,我不仅录制冬笋采挖过程,还录制腊肉炒冬笋、冬笋炒蘑菇、冬笋排骨汤等视频发布到平台上,只有让网友了解冬笋,学会用冬笋做菜,冬笋才能卖得更好。”王荣琪说。

王荣琪告诉记者,挑选产品时要挑品质最好的、个头均匀的,以心待客才能换来产品畅销。现在,王荣琪每日冬笋销售供不应求。

入冬以来,大量市民涌入纳溪区白节镇大旺竹海,把原本农闲的当地村民忙得团团转。每天,来龙村村民王少友都会带领游客来到自家的竹林地里,传授冬笋采挖技术,一铲子下去,刨了几下,把一根尚未出土的冬笋挖出,游客们纷纷点赞。

随后,游客纷纷撸起袖口,手握锄头,在王少友的指导下采挖冬笋。“冬笋长在地底下,没有受到任何污染,是地道的绿色食品。”市民王军说,他经常带着儿子来挖冬笋,不仅体验挖冬笋的乐趣,还尽享大自然的馈赠。

“村里留守老人采挖冬笋几十年,具有丰富的采挖经验,在体验采挖活动中,他们负责指导游人如何发现藏于泥土中的冬笋及采挖方法,采挖的笋子游客全部买走,价格还高于市场价。”纳溪区白节镇林业站负责人彭福建说。

一样高兴的还有村里开办农家乐的村民。往年冬季就进入淡季的一个个农家乐,随着冬季体验采挖冬笋活动的推出和升温,竹林深处的10余家农家乐,少则一天三四桌,多则有七八桌,每天的营业收入达几百至上千元。

王志全平时在纳溪区大渡口镇某企业上班,月收入3000余元。他家有10余亩竹林,自11月上旬开始,冬笋陆续上市,王志全成为大忙人,一边在企业上班一边忙着采挖冬笋。

目前王志全的竹林每天可以采挖冬笋 30余斤,以15元每公斤的价格直接卖给收购商,仅出售冬笋,王志全今年预计增收万余元。

据悉,由于受土质、气候等地理条件影响,纳溪区出产的冬笋肉质脆嫩、味道鲜美,深受消费者喜爱,每年冬上市,很多客商抓住商机纷纷上门抢购,冬笋成为纳溪、泸州及周边地区市民舌尖上的美味。

近年来,纳溪区立足丰富的楠竹资源,通过免费提供肥料、安排技术人员上门指导管理竹林等方式,努力提高楠竹和冬春笋产量,加快林区公路发展,为楠竹产业发展和竹农增收提供保障。今年,纳溪区12万亩楠竹预计可采挖冬笋200万斤左右,产值超1000万元,竹农年户均增收3000多元。

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